當(dāng)前位置：蒸湘區(qū)市場監(jiān)督管理局開展"年夜飯,、團(tuán)圓飯"疫情防控專項(xiàng)檢查
蒸湘區(qū)市場監(jiān)督管理局開展"年夜飯、團(tuán)圓飯"疫情防控專項(xiàng)檢查
2021年春節(jié)將至,，隨著全國疫情防控形勢穩(wěn)中向好，不少家庭選擇到飯店吃"年夜飯、團(tuán)圓飯"，為了確保公眾餐飲食品安全,，讓全區(qū)人民共度平安祥和的春節(jié)，蒸湘區(qū)市場監(jiān)管局針對春節(jié)期間承辦"年夜飯"的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全檢查,。
此次專項(xiàng)檢查行動涵蓋全區(qū)范圍內(nèi)餐飲服務(wù)單位,，重點(diǎn)是承辦"年夜飯、團(tuán)圓飯"的餐飲服務(wù)單位,。主要從餐飲服務(wù)許可證,、從業(yè)人員健康證明持證情況、食材索證索票,、餐飲具清洗消毒,、食品加工,、食品半成品儲存,、食品添加劑及"五專"管理、食品安全制度建立,、餐飲單位規(guī)模與承辦能力,、是否開展疫情防控工作等幾個(gè)方面進(jìn)行檢查。
區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),，層級監(jiān)管,、屬地檢查，以六個(gè)市管所為單位,，對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面摸排,。執(zhí)法人員依法監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)法,，對照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場檢查,，針對發(fā)現(xiàn)的問題制作《現(xiàn)場檢查筆錄》,，當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正書》。為準(zhǔn)確掌握全區(qū)2021年春節(jié)"年夜飯,、團(tuán)圓飯"的服務(wù)總體情況,，執(zhí)法人員對餐飲單位嚴(yán)格審查備案，確保其規(guī)模與承辦能力符合條件,。
為增強(qiáng)群眾節(jié)假期食品安全意識與食品安全自我保護(hù)能力,，區(qū)市場監(jiān)督管理局暢通"12315"投訴舉報(bào)途徑，同時(shí)溫馨提示消費(fèi)者,，如在"年夜飯"消費(fèi)過程中遇到消費(fèi)糾紛,，注意保留相關(guān)消費(fèi)憑證，并及時(shí)撥打投訴舉報(bào)熱線"12315",，維護(hù)自己的合法權(quán)益,。
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